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> 健康講座 Health Information



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  • 鈣 Calcium-Ca
    基本知識
    01. 體內鈣質的含量,比其他礦物質多。
    02. 鈣和磷可互相作用,製造健康的骨骼和牙齒。
    03. 鈣和鎂可互相作用,維持健康的心臟和血管。
    04. 體內的鈣質 ( 約1kg 多 ) ,大部份在骨骼和牙齒之中。
    05. 成人的骨骼中所含鈣質的20%,每年都被再吸收和更換。( 當老化的骨細胞被破壞時,新的骨細胞隨即生成 )
    06. 體內鈣和磷的比例,必須維持在二比一。( 血液中是一比一 )
    07. 為了要吸收鈣質,體內必須要有足夠的維他命D。
    08. 成人的RDA是800 ~ 1200mg。
    09. 鈣和鐵是美國女性最缺乏的礦物質。
     
    效用
    01. 維持強健的骨骼和健康的牙齒。
    02. 維持規則性的心臟跳動。
    03. 緩和失眠症。
    04. 幫助體內鐵的代謝作用。
    05. 強化神經系統,特別是刺激的傳達機能。
  • 氯 Chlorine-Cl
    基本知識
    01. 維持血液的酸鹼平衡。
    02. 氯和鈉、鉀形成化合物的形態,而以此化合物來進行作用。
    03. 協助肝臟的機能,幫助清除體內的廢物。
    04. 雖然還未確定氯的攝取量,但是只要您的鹽攝取量均衡的話,那就足夠了。
     
    效用
    01. 幫助消化。
    02. 保持身體柔軟性。
  • 鉻 Chromium-Cr
    基本知識
    01. 鉻可和胰島素協同作用,進行糖的代謝作用。
    02. 協助輸送蛋白質到所需的地方。
    03. 尚未確定公定的攝取量,但是成人平均的攝取量約50 ~ 200mcg。
    04. 隨著年齡的增大,體內的鉻漸漸減少。
     
    效用
    01. 幫助成長。
    02. 防止高血壓,有降低血壓的作用。
    03. 有預防糖尿病的作用。
  • 鈷 Cobalt-Co
    基本知識
    01. 構成維他命B12的一部份。
    02. 普通的計量單位是mcg。
    03. 紅血球細胞不可缺的物質。
    04. 必須從食物中攝取。
    05. 還未確定一天的攝取量,但是在食物中,只要含有少量的話,就足夠了。( 普通是8mcg 以下 )
     
    效用
    01. 防止貧血。
  • 銅 Copper-Cu
    基本知識
    01. 將體內的鐵轉變為血紅素時,不可缺的物質。
    02. 在攝入後十五分鐘,即可到血液中。
    03. 促使胺基酸之一的酪胺酸 ( tyrosine ) 被利用,成為毛髮和皮膚的著色要素。
    04. 存在於香煙、避孕藥、及汽車的排氣中。
    05. 維他命C 的活用上,不可缺的物質。
    06. RDA未確定,成人攝取1.5 ~ 3mg 較佳。
     
    效用
    01. 幫助鐵的吸收,提振您的活力。
  • 氟 Fluorine-F
    基本知識
    01. 構成氟化鈉 ( 飲水中的添加物 ) 和氟化鈣 ( 天然物質,氟石 ) 的一種礦物質。防止蛀牙,攝取過多會使牙齒變色。
    02. RDA未確定。大部份的人都飲用氟處理過的飲水,每天可從中攝取1mg 的氟。
      ( 美國國家科學學會及國家研究評議會對氟的建議攝取量為1.5 ~ 4mg )
     
    效用
    01. 防止蛀牙。
    02. 增強骨骼。
  • 碘 Iodine-I
    基本知識
    01. 體內2/3的碘,存在於甲狀腺中。
    02. 甲狀腺可以控制代謝作用,而甲狀腺又受碘的影響,所以碘不足的話,可能引起心智反應遲鈍、身體變胖、以及活力不足。
    03. 成人的RDA是150mcg。( 體重1kg 對1mcg )
    04. 妊娠、授乳期的女性是175 ~ 200mcg。
     
    效用
    01. 燃燒多餘的脂肪,幫助減輕體重。
    02. 促進適度的成長。
    03. 賜予活力。
    04. 提高反應的敏捷性。
    05. 促進毛髮、指甲、皮膚、牙齒的健康。
  • 鐵 Iron-Fe
    基本知識
    01. 維持生命的主要物質。
    02. 製造血紅素 ( 紅血球中的色素 ) 和肌血球素時 ( 肌肉中的色素 ) 的主要物質。
    03. 人體所攝取的鐵質中,實際上大約只有8%的鐵,其中大部份用於製造血紅素。血紅素在血液細胞每120天更換新細胞時,再被循環利用。
      與蛋白質結合的鐵 ( ferritin ) ,被貯藏在體內。而組織鐵 ( 存在於肌血球素中 ) 被貯藏在體內的量則非常地少。
    04. 成人的RDA是10 ~ 15mg,妊娠期婦女需要30mg,授乳期女性的攝取量與一般婦女一樣為15mg 一個月內,女性所流失的鐵,
      大約為男性的兩倍。
    05. 吸收鐵時,需要銅、鈷、錳、維他命C。
    06. 鐵在促進維他命B群的代謝作用上,是必要的物質。
     
    效用
    01. 幫助成長。
    02. 增加對疾病的抵抗力。
    03. 防止疲勞。
    04. 可預防和治療因缺鐵而引起的貧血。
    05. 恢復血色良好的皮膚。
  • 鎂 Magnesium-Mg
    基本知識
    01. 在鈣、維他命C、磷、鈉、鉀等的代謝作用上,鎂是必要的物質。
    02. 計量單位是mg。
    03. 使神經和肌肉的機能有效地作用。
    04. 在血糖轉變為能量時,扮演著重要角色。
    05. 以抗緊張症而有名的礦物質。
    06. 酒精中毒的人,通常有鎂不足的現象。
    07. 成人的RDA是每天250 ~ 350mg。妊娠、授乳中的女性,要攝取300 ~ 350mg 鎂。
    08. 人體中大約含有21kg 的鎂。
     
    效用
    01. 協助抵抗憂鬱症。
    02. 促進心臟、血管的健康,預防心臟病發作。
    03. 使牙齒更健康。
    04. 防止鈣質沈澱在組織和血管壁中。防止腎結石、膽結石。
    05. 緩和消化不良。
    06. 與鈣併用,可作為天然的鎮靜劑。
  • 錳 Manganese-Mn
    基本知識
    01. 可以活化必要的酵素,使維他命H、B1、C 能順利地被人體所利用。
    02. 構成正常的骨骼時所必要的物質。
    03. 計量單位是mg。
    04. 在製造甲狀腺的主要荷爾蒙 - 甲狀腺素時,是非常重要的物質。
    05. 使食物能充分地被消化,為人體所利用。
    06. 還未公定的攝取量,但建議平均一般的成人攝取2 ~ 5mg 為適當。
    07. 在細胞再生和維持中樞神經的正常機能上,是很重要的。
     
    效用
    01. 消除疲勞。
    02. 協助肌肉的反射作用。
    03. 防止骨質疏鬆症。
    04. 增進記憶力。
    05. 緩和神經過敏和煩躁不安。
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